實際上有很多的投資者都了解，開西餐店是當今最火的創(chuàng)業(yè)好項目之一。因此當今就會有許多的投資人來開西餐店，很有可能也有的投資人不清楚開西餐店必須什么機器設(shè)備。那麼下邊西餐廳設(shè)備回收商家就給大家說說開西餐店需要的設(shè)備？西餐店設(shè)備清單！

1、上4下焗的灶頭

上邊4個火盤(相近家中的瓦斯爐)，下邊是電烤箱，進口的大概￥22000

2、牛扒煎臺

專業(yè)煎牛扒用，煎板薄厚2-3厘米，因此牛扒放下去不容易由于溫度造成煎板極速制冷造成牛扒的鮮血外流，進口的大概￥18000

3、Sauce保溫爐

隔熱保溫西餐廳料汁的常用工具，進口的大概￥12000

4、三個連為一體不銹鋼水槽為清理槽

2個連為一體不銹鋼水槽為工作中槽，每一個約￥2500

5、操作臺三個

菜板臺、火鍋配菜臺、流理臺每一個約￥2500

6、消毒碗柜

7、歐式天然氣連焗爐

歐式天然氣連煸爐是西餐廳餐廳廚房烹飪關(guān)鍵加溫設(shè)備之一，它適用炒、煎、扒、煽、烤等多種多樣烹飪方法，具備作用全，方便使用，易清理、熱效高特性，如下圖所示8、煎炸爐

一般為正方形，關(guān)鍵由油槽、植物油脂自動過濾器、不銹鋼絲炸籃及能源操縱設(shè)備等構(gòu)成。煎炸爐以電加熱器為主導(dǎo)，也是有氣加溫，能自動控制系統(tǒng)水溫。

9、焗爐

面火焗爐，是一種立柱式的扒爐，正中間爐內(nèi)內(nèi)有鐵架子，一般可升降機。熱原在頂部，一般適用原材料的著色和表層加溫。面火焗爐有天然氣煽爐和電炯爐二種，其工作中程序流程全是將食品類立即放人爐內(nèi)遇熱、烤制的一種西餐廳餐廳廚房常見機器設(shè)備。

10、真空封口機

真空包裝袋技術(shù)性廣泛運用于各行各業(yè)，如食品類、土特產(chǎn)品、水產(chǎn)品、化工廠、藥業(yè)等。所包裝的原材料樣子有固態(tài)、液體、粉末狀、黏稠等。

11、煮鍋

煮鍋是酒店餐廳常見的烹制機器設(shè)備，應(yīng)用電來加溫。煮鍋關(guān)鍵用于煎制鮮面條、小餛飩、濁白蔬菜水果等食品類。

12、微波爐

微波爐是一種中小型爐灶如圖所示6—8所顯示。家中和酒店餐廳都可以應(yīng)用，實際操作便捷，是烤多士片的專業(yè)設(shè)備，有烤兩塊、四片、六片等型號。用它烤好的多士片可做三明治，也可立即抹上無鹽黃油享受。

13、果汁機

果汁機常見來壓榨水果汁、蔬果汁及研磨的用處。是酒店餐廳與家庭都可以應(yīng)用的中小型設(shè)備

14.西餐廳灶

西餐廳灶是西餐廳餐廳廚房最基礎(chǔ)的烹飪機器設(shè)備?，F(xiàn)階段常見的西餐廳灶多是一種組合式烹飪機器設(shè)備，由灶眼、扒爐、平板電腦爐、電炸爐、燒烤箱、微波爐、電烤箱等組成。

西餐廳設(shè)備回收商家，開西餐店需要的設(shè)備？西餐店設(shè)備清單！很有可能看上去有點兒多，買起來必須花銷許多的錢?？墒琴I這種全是非常值得的，要是投資人把西餐店開起來了以后，便會十分的掙錢，而上邊這種機器設(shè)備錢迅速便會賺回家！